Den 10-11 september, kl 11-17, arrangeras Jordens mat 2011 på Gunnebo Slott och Trädgårdar. Liksom tidigare år kommer evenemanget att bjuda på allt från provsmakningar och försäljning av ekologisk mat till intressanta föredrag och aktiviteter.
I år kommer en ny dramatiserad trädgårdsvisning ha premiär under helgen; "Ekologi, vad är det för konstigt ord?", där personligheter ur Gunnebos historia berättar om trädgårdarna på ett underhållande sätt.
Kl 15:00 både lördag och söndag. Biljett löses i Gunnebo butik. Pris 80 kr/st.
Ta gärna bussen till Gunnebo; linje 752 avgår flera gånger per dag från Mölndal station. Sewww.västtrafik.seför mer information. Bussen vänder vid slottets lantgård och går tillbaka till Mölndal.
Läs hela programmet för evenemanget på Gunnebos hemsida här!
Vintern slog nya rekord i december. Månaden var den kallaste på över 100 år i hela Götaland och lokalt också i södra Svealand.
Några av de orter som hade den kallaste decembermånaden sedan mätningarna började på 1800-talet var Karlshamn, Göteborg, Lund och Linköping. I Göteborg var medeltemperaturen -6.2 grader, nytt rekord sedan 1860.
Idag har det snöat ymnigt hela dagen och temperaturen har legat strax under noll, värmebölja med andra ord. Jag tänkte bjuda på några fina vinterbilder jag tagit i området kring Gunnebo slott och Mölndals Kvarnby, och samtidigt passa på att önska alla en trevlig trettondagshelg. Klicka på bilderna om du vill se dom i större format.
- Jag förstår inte att ni har så låg andel ekologisk mat i Sverige när ni gillar och bryr er om naturen så mycket, säger Maria Alfonso Mililio. Hon är måltidschef i den italienska staden Meldola och ansvarar för den mat som serveras i skolor, på äldreboenden och sjukhus. I hennes hemland har den närproducerade ekologiska odlingen ökat markant och i förskolorna serveras inget annat än ekologisk mat till barn mellan noll och tre år.
Just nu står Mölndals stad som värd för en EU-konferens ett projekt om ekologisk mat med kommuner från Tyskland, Kroatien och Italien. Hela veckan har det serverats ekomat i Mölndals skolor. Varför kan det inte alltid vara så, frågar jag mig? Läs GP-artikeln "Mättande möte om ekologisk mat" här!
Varje gång reportrar från radio, tv och tidningar går ut på stan och frågar "vanliga medborgare": Handlar du ekologisk mat? -blir svaret oftast "ja", "nästan alltid" eller något liknande. Tittar man dock på dom krassa siffrorna, så motsvarar försäljningen av ekologiskt odlad mat endast cirka 2 till 3 % av den totala omsättningen. Hur hänger detta ihop? Ljuger folk?
Idag är utbudet av ekoprodukter så stort, att man inte behöver leta länge i butikerna. I stormarknader som t.ex. ICA Maxi kan man till nästan varje produkt hitta ett ekologiskt alternativ. Visst, matkassen blir några kronor dyrare, men den kostnaden kan man spara in på annat håll. Allt handlar om att prioritera.
Nu är inte jag någon ekomats-fundamentalist, men när alternativen finns väljer jag nästan alltid det ekologiska. Dock inte alltid! Just nu på hösten med så många olika sorters svenska äpplen att välja på, åker till och med ett och annat besprutat svenskt äpple in i min varukorg, istället för ett ekologiskt som transporterats hit från Argentina.
Här ett tips inför helgen: Den 30 och 31 oktober är det äppelfest på Gunnebo Slott! Kaffehus och krog erbjuder massor av pajer bakade med olika sorters äpplen. Köket lagar även till äppelinspirerande rätter, och som allt annat på Gunnebo garanterat ekologiskt!
Dagens filmklipp är från Hasse & Tages klassiker "Äppelkriget" från 1971, fortfarande aktuellt?
