Ölprovning, sparris, storbandsjazz samt en och annan schlager

Klicka på bilderna för större format

Igår var Oceanbryggeriets bryggmästare Thomas Bingebo gäst på Svenska Ölfrämjandets månadsmöte, som vanligt på Haket pub i Göteborg. 

Thomas är autodidakt i ölbryggandets konst, och har via Dwan´s i Irland och Jämtlands Bryggeri i Östersund startat Oceanbryggeriet i Lyckholms gamla lokaler i Almedal 

- En uppstickare bland ölbryggerier och en nagel i ögat på storbryggerier som Carlsberg.

"Bryggare Bing" Thomas Bingebo

Vi fick bl. a. prova Eko Pale Ale, India Pale Ale, Glenn N.o. 5, 12 Plato Lager och Göteborgsporter. 

Här kan du se Oceanbryggeriets samtliga produkter. 

Vi var 92 deltagare denna lördageftermiddag, och vid omröstningen om vilken öl som var bäst vann inte helt oväntat Göteborgs Arbetarporter. 

Den tillverkas exklusivt för Bishops Arms Järntorget, som huserar i anrika Gillestugans lokaler, och kan enbart drickas där.

Ett fullsatt Haket, vi var 92 deltagare 

"Bryggare Bing" Thomas Bingebo

På bilden nedan ses "Ölnörden" Jonas Ahnfelt djupt försjunken i någon slags öllitteratur. 

Jonas är en av deltagarna i Sveriges Radios dokumentär "Riven av humle", som du kan lyssna på och ladda ner här!

"Ölnörden" Jonas Ahnfelt

Jag passade även på att göra en chokladprovning med Southern Tiers produkter. 

Jahvan var vansinnigt god, men den flytande creme bruléen hade jag kunnat vara utan, urrrk!

Middagen bestod av sparris á la Günther, som även denna kväll hade trollat fram en fantastisk måltid bestående av tysk vit sparris, hemgjord Hollandaisesås, 2 sorters skinka och färskpotatis. 

Till det en flaska Hacker Pschorr Braumeister och kvällen är räddad!

Kvällen avslutade vi med att se finalen av Eurovision Song Contest på storbildsskärm. 

Jag tycker att det var en fantastiskt proffsig show med en "Opening" som var den bästa jag sett, storbandsjazz och 42 Lena-kopior på scenen. 

Döm själv:

Som avslutning bjuder jag på en äkta tysk-svensk schlager från 1964, med Siw Malmkwist. 

Hon sjöng för Tyskland 1969 och kom på 10:e plats, direkt efter Sverige som representerades av Tommy Körberg med "Judy min vän".

Länkar: 


Oceanbryggeriet här!

Svenska Ölfrämjandet här!

Haket Pub här!



Läs även " Riven av humle - högtidsstund för ölnördar"


Läs även "Högt i tak på stamHAKET"